24/05/2015
23/05/2015
Bolo 'Crurativo' de Cenoura
Ingredientes:
Base
4 cenouras grandes
250g de nozes
250g de tâmaras
125g de coco ralado
4 colheres de óleo de coco derretido
Uma colher de café de canela
Uma colher de café de noz moscada
Gotas de Óleo essencial de baunilha ou uma fava de baunilha
Pitada de Sal Rosa do Himalaia
Cobertura
250g de castanha de cajú demolhadas por 8 horas em 500 ml de água filtrada
50 ml de água filtrada
Uma colher de chá de óleo essencial de baunilha
3 colheres de Xarope de Agave
Suco de meio limão
3 colheres de sopa de óleo de coco derretido
Uma pitada de canela
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes da base no processador com faca em S e coloque em uma forma redonda com fundo removível não superior a 24 cm
Agora bata no liquidificador os ingredientes da cobertura e depois coloque por cima do bolo, leve a geladeira e deixe por 5 horas antes de servir!
14/05/2015
13/05/2015
Maionese Crudivegana de Linhaça
Ingredientes:
- 4 colheres de linhaça hidratada
(usei um mix da escura com a dourada)
por 8 horas de preferência
- suco de um limão grande
- 1 dente de alho médio
- meia xícara de azeite extra-virgem
- ervas desidratadas para temperar
- sal rosa do Himalaia ou marinho
Como Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador!
Facílimo! Use temperos diferentes e aproveite!
(; A minha eu deixei as fibras, vc pode coar também!
E se fizer só com a dourada - eu misturei - fica mais clara ;)
Fonte de gorduras e proteínas saudáveis, ômega 3 e 6!
Fonte de gorduras e proteínas saudáveis, ômega 3 e 6!
Creme de Arroz
Receita Macrobiótica ótima para o café da manhã.
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz integral cateto
7 xícaras (chá) de água
Canela
Modo de preparo
Deixe o arroz com a água de molho na geladeira por dois dias. Coloque o arroz no liquidificador com um copo da água de molho até que vire uma pasta branca, batendo por cerca de um minuto.
Coloque a pasta de arroz na panela, em fogo alto, e jogue o restante da água do molho, mexendo muito bem até dissolver o arroz. Quando começar a ferver, abaixe o fogo até o mínimo e continue mexendo, até começar a endurecer. Mexa de vez em quando até cozinhar bem, pelo menos uma hora e meia.
Receita da Bela Gil no blog do GNT :)
(Desculpa Bela, mas eu já fiz com arroz integral agulhinha, com arroz branco, coloquei mel, castanhas picadas, e claro, sempre canela por cima que faz muito bem pra saúde, amo!)
04/05/2015
Vitamina de Chocolate e Banana
Super energético e delicioso!
Lanche pré treino? Yeeeesssss!
Ingredientes:
- 2 bananas prata
- 1 colher de sopa chocolate
em pó 100% cacau
- 1 colher de café de canela
(; ou ao seu gosto ;)
- 1 copo americano de água
(ou use um leite vegetal,
de coco, castanhas, linhaça...)
Bate tudo e enfeita com canela!
Eu exagerei: adoro!
Bjsss ;^***
01/05/2015
Guacamole de Frutas
Para o café da manhã ou lanche pós ou pré treino nada melhor ;)
Ingredientes:
- abacate
- morangos
- bananas
- kiwis, ou peras
- suco de limão ou laranja
(ou dos dois :) raspa de limão
também fica bom)
- mel à gosto
(ou sem, fica
bom também)
Não precisa explicar, né gente!
Amassa o abacate, pica as outras frutas e mistura tudo!
E bom apetite!
:)))
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